Conferința a avut loc în biserica parohială, pe parcursul a 2 ore, începând cu orele 17, fiind prezent un număr de circa 50-60 enoriași.

Doamna doctor Denise Zahiu, medic rezident în gastroenterologie la Spitalul Colentina din Capitală, a vorbit în prima parte despre alimentația sănătoasă, în general, iar în a doua parte a vorbit despre importanta postului, din perspectiva unui medic.

 

S-a subliniat că o alimentație sănătoasă presupune să mănânci suficient de variat și în cantități potrivite, în sensul de a avea o cantitate suficientă de substanțe nutritive, care sunt necesare organismului. «Nu trăim pentru a mânca, ci mâncăm pentru a trăi !».

Alimentația trebuie asociată cu activitatea fizică zilnic. Lipsa de coroborare dintre acestea doua naște obezitatea și alte afecțiuni. Un om supraponderal are riscul mai mare de a se îmbolnăvi, de a face diabet zaharat, sau de a face boli cardiovasculare. O problemă actuală, care se întâlnește la tot mai multă lume, este încărcarea grasă a ficatului (steatoza hepatică), care poate duce la ciroza hepatică. O altă boală ce apare și datorită unei alimentații nepotrivite este cancerul. Se parte că după fumat, al doilea factor de risc pentru cancer este lipsa unei diete. O alimentație nesănătoasă poate provoca boli cum ar fi osteoporoza sau bolile dentare.

O alimentație insuficientă duce la o carență de vitamine, de oligoelemente. Aceste carențe de alimentație cresc riscul de boli infecțioase, crește riscul de apariție a anemiei.

S-a discutat şi despre cum mâncăm?, amintindu-se importanţa meselor în familie, tihnite, fără a ne uita la televizor sau la calculator. Masa este sfântă, Maica Domnului se roagă pentru noi cand mâncăm.

Recomandarile referitoare la ce mâncăm? şi cât mâncăm? au fost ilustrate sub forma « piramidei alimentare ». Enoriaşii au fost sfătuiţi să consume multe cereale integrale, fructe, legume şi lactate; doar ocazional să mănânce produse zaharoase rafinate. Carnea roşie s-a recomandat a fi consumată de aproximativ trei ori pe săptămână, preferabil preparată la cuptor. S-au amintit calităţile nutriţionale ale peştelui, a cărui carne este bogată în acizi omega-3, substanţe protectoare pentru bolile cardio-vasculare.

Datorită conţinutului mare de colesterol al gălbenuşului, ouăle au fost recomandate doar de doua-trei ori pe săptămână. S-a discutat şi despre alte alimente care ar trebui mâncate ocazional, întrucât consumul excesiv produce creşterea nivelului seric de colesterol şi a riscului pentru apariţia obezităţii şi a bolilor cardiovasculare, precum: slănina, margarinele, mâncărurile prăjite, carnea grasă, mâncărurile fast-food şi produsele de patiserie.

Printre alimentele preferabil a fi evitate sunt şi mezelurile, din cauza aditivilor pe care-i conţin - nitraţi, nitriţi de sodiu şi potasiu, monoglutamatul de sodiu şi caragenanul. S-a dovedit că expunerea frecventă şi îndelungată la aceste substanţe duce la apariţia cancerului de stomac (nitriţii) sau a cancerului de intestin gros (caragenanul). În plus, în majoritatea mezelurilor este şi multă grăsime, aceasta fiind întâlnită în proporţie de până la 40% în crenvurşti şi parizer.

S-a subliniat ideea necesităţii menţinerii unui echilibrul între aportul alimentar şi activitatea fizică, pentru a avea greutatea corpului in limite normale.

Având în vedere abuzurile alimentare ale societăţii moderne, consumul de produse hipercalorice (foarte multă energie într-un volum mic), precum şi consumul excesiv de carne, postul alimentar devine o necesitate, pentru a permite organismului sa-şi recapete echilibrul. Este un mod fiziologic, natural, de curăţare a trupului.

Cuvintele care caracterizează cel mai bine o alimentaţie sănătoasă sunt: cumpătare, tihnă, varietate.

 

4 iunie 2018 – Calendarul pastoral al parohiei pe luna iunie

Iun 08, 2018
Iunie Data Eveniment 3 D – Festivalul de pricesne ”Blândul Păstor” ediția a VIII-a. Lăsata secului pentru Postul Sf. Apostoli Petru și Pavel – Cină comunitară 14 J – Donare de sânge – ”Prețuiește…

3 iunie 2018 – Noemi Cristea a câștigat Marele Premiu al Juriului la Festivalul de pricesne

Iun 05, 2018
Surpriza ediției a VIII-a a Festivalului de pricesne «Blândul Păstor» a fost tânăra Noemi Cristea, în vârstă de 10 ani, care a câștigat Marele Premiu al Juriului, interpretând priceasna «Oile mele».…

1 iunie 2018 – 100 de artiști vor urca duminică pe scena Festivalului de pricesne

Iun 01, 2018
COMUNICAT DE PRESĂ În cerdacul Parohiei Apărătorii Patriei II – Sfântul Ambrozie, din cartierul bucureștean Berceni (Piața Sudului), va avea loc duminică 3 iunie 2018, orele 16, a VIII-a ediție a…

29 mai 2018 - În așteptarea Festivalului, enoriașii scriu poezii

Mai 29, 2018
Întreaga comunitate parohială este în așteptarea evenimentului parohial major al anului 2018, Festivalul de pricesne «Blândul Păstor». În duminica Rusaliilor, a Pogorârii Sfântului Duh, după…

29 mai 2018 – Mulțumim celor 150.000 de cititori ai paginii web a parohiei noastre

Mai 29, 2018
La data de 23 februarie 2015 adresam mulțumiri celor 100.000 de vizitatori ai parohiei noastre. Datorită faptului că site-ul parohiei a fost atacat de către hackeri și au fost distruse mai multe…

26 mai 2018 – Aniversarea a cinci ani de la constituirea Coralei parohiale Ambroziana

Mai 29, 2018
La inițiativa părintelui paroh, la data de 6 octombrie 2013 se constituia Corala mixtă parohială Ambroziana, formată din tineri și adulți, enoriași ai parohiei, care dau răspunsurile liturgice…

22 mai 2017 – Doamna Aneta Stan va fi președintele juriului Festivalului. Preselecția candidaților va avea loc joi 31 mai 2018

Mai 22, 2018
Alături de îndrăgita artistă Aneta Stan, din juriul Festivalului vor mai face parte doamna Monica Ghiurco de la TVR, Pr. Marius Dumitrescu, asistent universitar la catedra de muzică a Facultății de…

8 mai 2018 – Șoferul implicat într-un accident rutier în zona liceului Dinu Lipatti nu are legătură cu parohia noastră

Mai 08, 2018
Începând cu data de 2 mai 2018, urmare incidentului relatat abundent de către presă, potrivit căruia un șofer a luat pe capota mașinii sale un tânăr angajat pe trecerea de pietoni în traversarea…

2 mai 2018 – Aniversarea vârstei de 30 de ani a cântărețului bisericii: Ionuț Postolache

Mai 02, 2018
Duminică 29 aprilie 2018, după oficierea Sfintei Liturghii, părintele paroh a adresat un cuvânt de felicitare la adresa domnului Ionuț Postolache, cântărețul bisericii noastre, cu prilejul…

1 mai 2018 – Programul pastoral al parohiei pe luna mai

Mai 02, 2018
 Așa după cum a fost anunțat, la începutul fiecărei luni va fi publicat programul pastoral al parohiei noastre, care cuprinde evenimente importante din viața parohiei: sărbători religioase, sărbători…

25 aprilie 2018 – A VIII-a ediție a Festivalului de pricesne «Blândul Păstor» va avea loc duminică 3 iunie 2018

Apr 25, 2018
A VIII-a ediție a Festivalului de pricesne «Blândul Păstor» va avea loc în data de 3 iunie 2018, orele 16.00, în cerdacul Parohiei Apărătorii Patriei II – Sfântul Ambrozie și va avea, ca și anii…

14 aprilie 2018 – Veniți cu noi în «Caravana copilăriei», dedicată copiilor orfani de Valea Screzii

Apr 13, 2018
Parohia Apărătorii Patriei II - Sfântul Ambrozie organizează sâmbătă 14 aprilie 2018, «Caravana copilăriei», Ediția a VI-a. Această acțiune încheie campania social filantropică “Să ajutăm printr-un…